理发店老板，弃店逃薪。把理发店转让给新老板

如果理发店老板在转让店铺后仍不支付员工劳动报酬，员工确实可以申请法律途径要求赔偿。根据《劳动法》的相关规定，用人单位有支付劳动者劳动报酬的义务。老板转让店铺并不能免除其支付工资的责任。员工可以向劳动监察大队投诉，由劳动监察大队责令用人单位（即原理发店老板）限期发放工资，若逾期不支付，老板还需加付赔偿金。法律依据为《劳动法》第五十条，该条规定了工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
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从法律角度，建议员工尽快向当地劳动监察大队投诉，利用法律武器维护自己的合法权益。同时，保留好所有与工资相关的证据，以便在必要时提供证明。若劳动监察大队处理无果，可考虑通过劳动仲裁或诉讼途径进一步维权。此外，也建议咨询专业律师，获取更具体的法律建议和支持。
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在不同情况下，员工维护权益的具体操作如下：首先，应收集并保留好所有与工资相关的证据，如工作合同、工资条等。其次，向当地劳动监察大队提交投诉，详细说明欠薪情况，并提供相关证据。若劳动监察大队介入后，老板仍不支付，员工可申请劳动仲裁或向法院提起诉讼，要求支付工资及赔偿金。